食べると十年長生き？！健康長寿！『じゅうねん』とは？

健康長寿『じゅうねん』とは？


皆さんこんにちは！


二本松市は雪が降っております。


寒いのには慣れているとは言えども、寒いものは寒い…笑


春が待ち遠しいです！！！！笑



早速ですが、「じゅうねん」ってご存じですか？



実はこれ、福島県会津地方の伝統食材「えごま」なんです。


ゴマと何が違うのよ！


はい、私もそう思います！笑


えごまはシソ科、ゴマはごま科と、植物自体が全く違うものなのですね。


栄養成分はと言うと、


タンパク質、脂質、鉄分、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2等、ほぼ同じなんです。


しかし、エゴマにはサバやいわしにも含まれているEPAやPHAと同様の成分、


α-リノレン酸も含まれているのです。


効能はというと、


ガン抑制、抗アレルギー作用、認知症予防、抗酸化作用でアンチエイジング、糖尿病予防など。


おぉ...まるで総合病院のよう✨


なるほど！α-リノレン酸が、じゅうねん長生きすると言われる理由がわかりましたね！


上記の通り、えごまは身体によく、食べると十年長生きするということで、


産地の会津地方では、「じゅうねん」と呼ばれているんですね！


さて、体に良いということはお分かりいただけたかと思うのですが、


食べ方がよくわからない方も多いと思います。


ですから毎度恒例、早速追加で仕入れます！


今回も福島市の石井農園さん、


さらに南会津只見町で地元食材にこだわり手間をかけ商品を製造しているヤマサ商店さんから、


とっておきのお手軽エゴマ商品が届きました！


★石井農園　一番搾りのえごま油★


炒め油としてはもちろん、ドレッシングやお味噌汁など毎日の食事に手軽に取り入れることができる万能油です！
なんだか画像がうまく貼れずヤマサさんと画像サイズが違うのはご了承下さい💦


★ヤマサ商店　そばあられ★


会津産そば粉をふんだんに使用、エゴマがたっぷり入ったさっぱり塩味のお菓子です！


これなら簡単にエゴマを摂取できますね！


毎日欠かすことのできない食事で、免疫力UPしていきましょう！


ちなみに私は、そばあられを食べるとついついビールが進み...


飲みすぎも注意ですね！笑



ではまた来週～！よい週末を♪





商品の詳細は下記よりご覧ください！


えごま油 (大きいサイズもあります)
★単品★一番搾り！大人気えごま油♪【石井農園】 (nihonmatsu-farm.com)


そばあられ
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