がんばります福島県農業!二本松農園ブログ

全国の皆様の応援をいただきながら風評被害と戦っています。~「助けたい」が経済を支えようとしています。~

イタリアンパセリのグリーンサラダ

二本松農園のイタリアンパセリを使用したグリーンサラダです。
パスタの付け合わせにもぴったり!



★イタリアンパセリのグリーンサラダ★

<材料 一人分>
 ・イタリアンパセリ   30g
 ・玉ねぎ        30g
 ・きゅうり       30g
 ・えごまドレッシング  

 ※分量はお好みでお作りください。


<作り方>
 ① イタリアンパセリの葉と茎に分け、茎の固い部分は取り除く。

 ② 玉ねぎをスライスし、水にさらす。

 ③ きゅうりは斜めにスライスをする。

 ④ お皿に玉ねぎ、きゅうり、の順に盛り、えごまドレッシングをかける。

 ⑤ 最後にイタリアンパセリを盛って完成。



★わかちゃんから一言★
イタリアンパセリの風味と、玉ねぎの辛さをえごまドレッシングがまろやかにしてくれます。
新玉ねぎで作れば一層美味しいです。


ぐりーんさらだ


えごまドレッシングはこちらを使わせていただきました!
地元福島、内池醸造様のドレッシングです。
福島産のえごまを使用しているんですよ。

えごまドレッシング
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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/22(火) 14:49:16|
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    【福島県】里山ガーデンファーム 二本松農園 代表 齊藤登

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