がんばります福島県農業!二本松農園ブログ

全国の皆様の応援をいただきながら風評被害と戦っています。~「助けたい」が経済を支えようとしています。~

きゅうりのもんじゃ焼

きゅうりをもんじゃ焼に!?
鉄板がなくてもご家庭でできる簡単もんじゃ焼です。



★きゅうりのもんじゃ焼き★
<材料 5人分>
 ・きゅうり    1本
 ・のり      1枚 
 ・小麦粉     100g
 ・かつお節    適量
 ・マヨネーズ   適量
 ・紅ショウガ   適量
 ・中濃ソース   適量

A調味料
 ・しょうが    少々
 ・塩       少々
 ・しょうゆ    少々
 ・中濃ソース   大さじ3



<作り方>
 ① きゅうりを塩でもみ、薄切りにする。
 
 ② のりを手でちぎる。

 ③ 小麦粉にA調味料を入れ、①と②を加えてよく混ぜる。

 ④ よく熱したフライパンに、多めの油で③をおたま1杯分を流しいれる。

 ⑤ 表面が固まってきたら、箸で手前に巻くように丸めながら焼く。

 ⑥ ⑤を皿に盛り、中濃ソース、かつお節、マヨネーズ、紅ショウガをトッピング
   する。



★わかちゃんから一言★
ソースやマヨネーズを使っていても、きゅうりが入ったおかげでさっぱりと食べられます。きゅうりのシャキシャキ感がとっても良いですよ!おやつにもぴったりです。



もんじゃ焼き
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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/25(金) 14:59:37|
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    【福島県】里山ガーデンファーム 二本松農園 代表 齊藤登

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