がんばります福島県農業！二本松農園ブログきゅうりのもんじゃ焼

きゅうりのもんじゃ焼

きゅうりをもんじゃ焼に！？
鉄板がなくてもご家庭でできる簡単もんじゃ焼です。

★きゅうりのもんじゃ焼き★
＜材料　５人分＞
　・きゅうり　　　　１本
　・のり　　　　　　１枚　
　・小麦粉　　　　　１００ｇ
　・かつお節　　　　適量
　・マヨネーズ　　　適量
　・紅ショウガ　　　適量
　・中濃ソース　　　適量

Ａ調味料
　・しょうが　　　　少々
　・塩　　　　　　　少々
　・しょうゆ　　　　少々
　・中濃ソース　　　大さじ３

＜作り方＞
　①　きゅうりを塩でもみ、薄切りにする。
　
　②　のりを手でちぎる。

　③　小麦粉にＡ調味料を入れ、①と②を加えてよく混ぜる。

　④　よく熱したフライパンに、多めの油で③をおたま１杯分を流しいれる。

　⑤　表面が固まってきたら、箸で手前に巻くように丸めながら焼く。

　⑥　⑤を皿に盛り、中濃ソース、かつお節、マヨネーズ、紅ショウガをトッピング
　　　する。

★わかちゃんから一言★
ソースやマヨネーズを使っていても、きゅうりが入ったおかげでさっぱりと食べられます。きゅうりのシャキシャキ感がとっても良いですよ！おやつにもぴったりです。