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がんばります福島県農業！二本松農園ブログ

全国の皆様の応援をいただきながら風評被害と戦っています。～「助けたい」が経済を支えようとしています。～

きゅうりの醤油漬け

きゅうりはそのまま生で食べるのがもちろんおいしいですが、
お漬物にしても美味しいですよね！

福島県の安達地方で作られる、生姜の千切りが入ったお漬物です。

きゅうりの醤油漬け

★きゅうりの醤油漬け★　

＜材料＞
　・きゅうり　　５本
　・生姜　　　　１片
　

　漬け汁　
　・塩　　　　　少々
　・醤油　　　　９０㏄　　　　
　・酢　　　　　９０㏄
　（醤油と酢はきゅうりの大きさに合わせてお好みの分量で）
　・ごま油　　　少々
　・ラー油　　　少々
　・お好みで唐辛子
　

＜作り方＞
　①　切ったきゅうりを塩で揉み、塩を水で流す。
　
　②　生姜は千切りにする。

　③　漬け汁の材料を混ぜ合わせ、きゅうりを漬ける。

とっても簡単なレシピですが、お酢が効いて暑い日にぴったりなお漬けものです。
ごま油の香りが食欲をそそります。

二本松農園ではＷＥＢショップの他に、二本松農園に直接お越しいただいた方にも新鮮きゅうりを
格安で販売致します。

スーパーできゅうりが安くなる時期ですが、お漬物を漬ける方には特におすすめです。

テーマ:レシピ大集合！ - ジャンル:グルメ

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コメント

キャバクラ募集

こんにちは！！
キャバクラ募集をしているものです☆☆
お仕事の合間に
よく拝見させていただいています！！
とってもおいしそうなお漬物ですね♥
また覗かせていただきます！！
不景気ですがお互い頑張りましょう！！
今日も
ハッピーな1日になりますように☆彡

2011/04/26(火) 19:12:28 |
URL |
キャバクラ募集 #93Spc5Yw
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プロフィール

福島県二本松市の里山ガーデンファーム・二本松農園です。長年きゅうりを作ってきましたが、2010年4月からＷＥＢショップ、きゅうりもぎ取り体験も始めました！ブログ担当スタッフＳは福島初心者です。日々の発見を綴っていこうと思います。

Author:【福島県】里山ガーデンファーム　二本松農園　代表　齊藤登
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