がんばります福島県農業!二本松農園ブログ

全国の皆様の応援をいただきながら風評被害と戦っています。~「助けたい」が経済を支えようとしています。~

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かぼちゃ饅頭

石井さん
あと2箱です

郡山駅中
里山ガーデンファーム
  1. 2017/02/11(土) 15:45:00|
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ドーナツまで売ってます



郡山駅中

14日まで

里山ガーデンファーム
  1. 2017/02/11(土) 15:11:25|
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郡山駅中販売 今月も始まりました。

14日のバレンタインデー
までです
  1. 2017/02/10(金) 14:30:36|
  2. 未分類
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冷凍食品を1個買うと1円がNPO法人がんばろう福島、農業者等の会に寄付されます。(10月中)

10月中、味の素冷凍食品株式会社の冷凍食品を買うと、うち1円が、NPO法人がんばろう福島、農業者等の会に寄付される事になりました!

詳しくは、下記ホームページをご覧ください。
http://www.ffa.ajinomoto.com/corporate/atp/about.html

当NPOは、福島県内32の農家で結成し、風評被害と戦っていますが、
財政基盤が弱いので、必要な基盤(たとえば、野菜の冷蔵輸送・保管施設等)を整備できないでいます。このご寄附によりそれを実現できます。
全国の皆様、ぜひ、同商品を買って応援してください。

NPO法人がんばろう福島、農業者等の会 理事長 齊藤登
  1. 2014/10/21(火) 00:07:01|
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佐藤錦の出荷までもう少し!

スタッフSです。

さくらんぼの出荷が近づいてきたので、飯坂の果樹農家・菱沼さん家にお邪魔してきました。

さくらんぼ1

「正光錦」や「紅さやか」などの品種から、徐々に出荷が始まっています。

一番人気の「佐藤錦」は6/15~20頃から出荷予定とのことですが、こんなに赤々とした実をたくさん付けていました。

さくらんぼ4
奥様がさくらんぼの栽培について、熱く語って下さいました。

さくらんぼにとって一番大事なのは「葉っぱ」だそうです。

葉っぱが光合成をするからですね。

ただ葉っぱが多すぎると、実を隠してしまい色付きが悪くなってしまいます。

葉っぱを多く取れば色付きやすくなり見栄えもよくなりますが、味はあまり美味しくないこともあるそう。

菱沼さんの果樹園では、本当に不必要な葉っぱだけを取り除き、なるべく多くの葉っぱを残し、かつ色付きもよくなるよう工夫して手入れをしているそうです。


肥料は有機質肥料を与え、液体にした肥料は葉面散布も行います。


さくらんぼ3

作業の様子です。

籠を2つくくり、完全防備です^^


収穫 (2)
収穫


雨が降ると(水分が多すぎると)、こんなふうに割れてしまいます。
さくらんぼ5
半分は鳥さんも蟻さんも食べていますね♪


ハート型も発見!!
さくらんぼ11

品種によってはもちろん、木によって実の張りや味も異なり、食べ比べていると止まりません!!

「紅さやか」はこんな大人色↓
さくらんぼ12

収穫したさくらんぼは人の手で大まかに選別した後、さらにこの機械で選別されます。
さくらんぼ10

この機械では、サイズだけでなく糖度の選別もできるので、設定基準以下の糖度のさくらんぼは入りません。

機械心臓部↓
さくらんぼ9
このカメラで糖度を認識します。

さくらんぼ6
選果機 (2)

さくらんぼ7

選果機

この後やっと人の手による箱詰めです。

「手詰め」と「バラ詰め」がありますが、このようにキレ~イに整然と詰めるにはかなりの根気が必要です。。。
パック詰め (5)
パック詰め (7)
パック詰め (4)

さくらんぼ13
(↑※この写真は「紅さやか」です。)


さくらんぼ2

お待ちかねの「佐藤錦」の発送は間近!!

ネットショップでは【予約注文】を承っております♪

予約分だけで販売終了の可能性もございますので、お早めのお申込みをお願い致します。

  1. 2014/06/11(水) 15:42:26|
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二本松農園

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    福島県二本松市の里山ガーデンファーム・二本松農園です。 長年きゅうりを作ってきましたが、2010年4月からWEBショップ、きゅうりもぎ取り体験も始めました! ブログ担当スタッフSは福島初心者です。 日々の発見を綴っていこうと思います。

    【福島県】里山ガーデンファーム 二本松農園 代表 齊藤登

    Author:【福島県】里山ガーデンファーム 二本松農園 代表 齊藤登
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